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2025-05-08
維生素K12是一種脂溶性的維生素,具有葉綠醌生物活性的萘醌基團(tuán)的衍生物,是人體必需的維生素之一,來(lái)源于動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)、綠葉蔬菜等。維生素K12是一系列萜烯側(cè)鏈化合物的統(tǒng)稱(chēng),以異戊二烯為結(jié)構(gòu)單元,根據(jù)側(cè)鏈碳原子數(shù)的不同,可分為K2(10)、K2(20)、K2(35)、K2(40)等。維生素K2的作用主要是預(yù)防骨質(zhì)疏松,促進(jìn)凝血酶原的形成,具有利尿,強(qiáng)化肝臟的解毒功能。
2025-05-07
兒茶素是一種多酚類(lèi)化合物,具體來(lái)說(shuō)是黃烷-3-醇類(lèi)。它廣泛的存在天然植物中,如綠茶,水果和蔬菜中。兒茶素的化學(xué)結(jié)構(gòu)中含有多個(gè)羥基(-OH),具有較強(qiáng)的抗氧化能力。化學(xué)式為C15H14O6,相對(duì)分子質(zhì)量為290.28,溶于熱水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水和乙醚,幾乎不溶于苯、氯仿及石油醚。從醫(yī)學(xué)領(lǐng)域來(lái)說(shuō),兒茶素具有抗氧化,抗炎,調(diào)節(jié)代謝,清除自由基,抑制炎癥因子(如IL-6,TNF-α等),改善血糖和血脂水平,保護(hù)心血管等作用。
2025-05-06
錳是植物必需的微量營(yíng)養(yǎng)元素,土壤中的錳一般是化學(xué)結(jié)合形式,以二價(jià),三價(jià),四價(jià)存在。各種形態(tài)的錳溶解度是有差異的,它在土壤固相和液相之間的分布與pH,Eh,配位體等有密切關(guān)系。土壤中錳的形態(tài)常分成水溶態(tài)、交換態(tài)、易還原態(tài)、有機(jī)結(jié)合態(tài)和礦物態(tài)。土壤中的錳是多種酶的激活劑,參與氮素轉(zhuǎn)化,蛋白質(zhì)的合成等。在葉綠體中也有錳的參與,才能更好的捕捉光能并進(jìn)行轉(zhuǎn)化。在植物的抗氧化過(guò)程中,錳也起著至關(guān)重要的作用,從而保護(hù)了細(xì)胞免受損害。
2025-04-30
柴胡皂苷a來(lái)源于北柴胡的干燥根,化學(xué)式為C42H68O13,分子量為780.982,它易溶于水、稀醇,不溶于苯、乙醚、氯仿等。研究表明,柴胡皂苷a具有多種生物活性,比如抗炎、抗病毒、抗癌、降血脂、保護(hù)肝臟等。它屬于β-香樹(shù)脂烷型五環(huán)三萜類(lèi)化合物,苷元是齊墩果烷型,包括多個(gè)糖基和1個(gè)母核,也是一種天然的皂苷類(lèi)化合物。藥理作用包括,通過(guò)抑制NF-κB通路減少炎癥因子(如TNF-α、IL-6)釋放,抑制TGF-β1的表達(dá),保守神經(jīng)等。